Korvstroganoff med paprika och svamp
4 portioner easy
Ingredienser
- falukorv
- gul lök(ar)
- champinjoner
- paprika
- tomatpuré
- soja
- matfett
- mjölk
Gör så här
1
Skär korven i strimlor. Hetta upp lite matfett i en vid stekpanna och bryn den lätt. Tag upp korven ur pannan. Bryn lök, svamp pch paprika hastigt i pannan och lägg i korven igen.
2
Rör i tomatpuréen och späd med mjölk. Låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med soja, salt och peppar.
3
Servera falukorven med ris eller pasta och gärna med en god råkostsallad.