Grönkålspaj
Grönkålspaj med sprött pajskal och krispighet från flagad mandel passar lika bra på julbordet som till vinterlunch med en matig sallad.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 125 g Svenskt Smör från Arla® (kylskåpskallt)
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- 500 g grönkål
- 0.5 dl mandelspån
- 2 dl Kvibille® Riven ost cheddar
- 2 dl Arla Ko® Standardmjölk
- 3 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Hacka ihop smör och mjöl för hand eller i matberedare. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl minst 30 min. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Nagga pajskalet och förgrädda i mitten av ugnen ca 10 min.
Repa och tvätta grönkålen, koka den mjuk i saltat vatten, ca 5 min. Pressa ut vätskan ur kålen och hacka den. Lägg kål, mandel och ost i pajskalet.
Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar. Häll smeten över kålen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Fler recept du kanske gillar
Smulpaj med broccoli och skinka
Supergod "paj" utan så mycket fet pajdeg.
Stekt kyckling med dillsås och pressgurka
Många svenska klassiska smaksättningar i det här receptet! Pressgurka är enklare än man kan tro att svänga ihop och det kan man ha som tillbehör i många rätter. Och dillsås är ju aldrig fel till kokt potatis och stekta kycklingfiléer. Smaklig måltid!
Ostpotatis med löjrom
Kul kombination av fina svenska smaker! Gott som entrérätt eller till en bit fisk.
Senapsgriljerad tofu
Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.
Potatispanna med ost
Snabb potatisrätt med rökt sidfläsk, tomat, ägg och smält ost. Laga och servera i en och samma panna!
Ostgratinerad hummer
Hummer och mild dragon är ett nytt förälskat smakpar. Njut som förrätt eller midnattssupé.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen