Ostpotatis med löjrom

Name: Ostpotatis med löjrom
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 kg tvättad; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Kvibille® Riven ost cheddar; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 200 g löjrom; 0.5 dl hackad rödlök; 1 krm svartpeppar

Kul kombination av fina svenska smaker! Gott som entrérätt eller till en bit fisk.

8 portioner 30 min easySvensk

Ingredienser

1 kg tvättad (stor potatis)
2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 dl Kvibille® Riven ost cheddar
2 dl Arla Köket® Crème fraiche
200 g löjrom
0.5 dl hackad rödlök
1 krm svartpeppar

Gör så här

[Första instruktionen] Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.

[Första instruktionen] Skär potatisen i 1 ½ cm tjocka skivor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Ringla över smör-&rapsolja.

[Första instruktionen] Stek i mitten av ugnen 15 min. Strö över osten och stek ytterligare ca 10 min. Låt potatisen kallna.

[Första instruktionen] Klicka crème fraiche och löjrom på potatisskivorna. Strö över lök och svartpeppar.