Frasformar med ädelost och smörfräst kål
Snabb och smakrik frasform som funkar lika bra som mingelmat och förrätt. Hittar du inte melonkärnor går pumpa- eller solrosfrön lika bra som crunch.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 kyld smördeg à 250 g
- 140 g Kvibille® Ädel
- 1.5 dl Arla Köket® Vispgrädde
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 150 g rödkål
- 150 g vitkål
- 150 g repad svartkål
- 2 msk melonkärnor
- 2 msk Svenskt Smör från Arla®
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Rulla ut och skär smördegen i 8 bitar. Tryck ner dem i en smord muffinsplåt. Smula ned osten.
Rör ihop grädde, salt och peppar. Fördela i formarna. Grädda 15-18 min.
[Smörfräst kål:] Strimla kålen fint, gärna på mandolin.
[Smörfräst kål:] Fräs kålen med melonkärnor i smör 2-3 min. Salta och peppra.
[Smörfräst kål:] Toppa formarna med den frästa kålen.
Fler recept du kanske gillar
Kryddsmörets comeback
Kryddsmörets comeback kan man verkligen kalla detta aromatiska örtsmör! Hemligheten är, förutom goda örter och vitlök, några droppar worcestersås! Precis såhär ska kryddsmör smaka.
Rödbetsmousse
Den här moussen passar utmärkt på julbordet. Jag har gjort den här i flera år nu. Man kan anpassa mängden pepparrot efter sin egen smak. 1/2 dl kan kanske vara lagom mängd att börja med. I orginalreceptet fanns inte någon mängd angiven. Testa er fram.
Minipajer med kantareller
Dessa läckra kantarellpajer passar utmärkt att bjuda på som tilltugg eller på en buffé. Höstens guld samsas med lagrad ost i små krsipiga pajskal.
Het honungssill
Den här sillen kommer att bli din nya favorit på julbordet! I marinaden hittar du många starka smaker som het chili, tabasco, grann spenat och söt honung. Kombinationen är överraskande lyckad!
Kycklinglevermousse med hasselnötter och glöggkokt rödlök
Läcker och lättlagad mousse som får en spännande julsmak med den glöggkokta löken.
Rökt lax, äggröra och friterad purjolök på ljusungsbröd
En smaskig smörrebrödsvariant, här i plockmatsversion. Passar utmärkt på buffébordet till exempel.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen