Kryddsmörets comeback
Kryddsmörets comeback kan man verkligen kalla detta aromatiska örtsmör! Hemligheten är, förutom goda örter och vitlök, några droppar worcestersås! Precis såhär ska kryddsmör smaka.
1 portioner 1t 30min easy
Ingredienser
- 200 g rumsvarmt smör
- 1 dl färska örter (t ex basilika (dragon, persilja och citrontimjan))
- 2 finrivna vitlöksklyftor
- 2 msk färskpressad citronjuice
- 3 stänk worcestersås
- 1 tsk salt
Gör så här
1
Blanda rumsvarmt smör med finhackade örter (utgå från dina favoritörter, t ex basilika, dragon, persilja och citrontimjan), finrivna vitlöksklyftor, färskpressad citronjuice, worcestersås och salt. Lättast går det med en gaffel.
2
Forma till en avlång rulle, linda in i smörpapper. Förvara kallt i några timmar. Skär i skivor vid servering. Smöret går att frysa.