Het honungssill
Den här sillen kommer att bli din nya favorit på julbordet! I marinaden hittar du många starka smaker som het chili, tabasco, grann spenat och söt honung. Kombinationen är överraskande lyckad!
10 portioner 1t 30min easy
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 - 2 1/2 urvattnad inläggningssill burkar (à 420 g)
- 1 chilifrukt (t ex jalapeño)
- 1 knippe färsk spenat (à ca 50g)
- 1 msk strösocker
- 1 lime (juice och skal)
- 1 dl honung
- 2 dl matyoghurt
- 1 dl majonäs
- 1 dl gräddfil
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- grön tabasco
Gör så här
1
Skär sillen i bitar. Kärna ur och skär chilifrukten i mindre bitar. Mixa chili, spenat och socker i matberedare eller med mixerstav.
2
Skölj limen, finriv skalet och pressa juicen. Blanda det med chilipasten. Rör ner honung, yoghurt, majonäs och gräddfil.
3
Skala och finhacka löken. Rör ner den i såsen. Smaka av med salt, peppar och några stänk tabasco. Vänd i sillen och ställ kallt i minst 2 dagar.