Het honungssill
Den här sillen kommer att bli din nya favorit på julbordet! I marinaden hittar du många starka smaker som het chili, tabasco, grann spenat och söt honung. Kombinationen är överraskande lyckad!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 - 2 1/2 urvattnad inläggningssill burkar (à 420 g)
- 1 chilifrukt (t ex jalapeño)
- 1 knippe färsk spenat (à ca 50g)
- 1 msk strösocker
- 1 lime (juice och skal)
- 1 dl honung
- 2 dl matyoghurt
- 1 dl majonäs
- 1 dl gräddfil
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- grön tabasco
Gör så här
Skär sillen i bitar. Kärna ur och skär chilifrukten i mindre bitar. Mixa chili, spenat och socker i matberedare eller med mixerstav.
Skölj limen, finriv skalet och pressa juicen. Blanda det med chilipasten. Rör ner honung, yoghurt, majonäs och gräddfil.
Skala och finhacka löken. Rör ner den i såsen. Smaka av med salt, peppar och några stänk tabasco. Vänd i sillen och ställ kallt i minst 2 dagar.
Fler recept du kanske gillar
Baguette med salami
Fylld baguette med salami, KESO® Cottage cheese, vitost, oliver och fräscha grönsaker. Perfekt macka att njuta av på utflykt, picknick eller som lättare lunch.
Dijon- och kaprissill
Snabb och supergod sill med suverän smak av dijon och kapris i underbar kombination. Gräddfil gör den mild och krämig.
Fruktmacka
Friska frukter är riktigt gott till rökt kalkon eller skinka, och så ger det ju extra vitaminer till mackan också.
Rökt lax, äggröra och friterad purjolök på ljusungsbröd
En smaskig smörrebrödsvariant, här i plockmatsversion. Passar utmärkt på buffébordet till exempel.
Räkcocktail med kräftstjärtar
Räkkanapé
Ljuvlig räkkanapé som fräscht och gott tilltugg till drinken eller minglet. Räkkanapéen blir vacker och smakrik med färskoströra på formfranska som du stansar i valfri form.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen