Fisk under spenattäcke
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- Sej
- salt
- spenat
- margarin
- formbröd
- vitlök
- dragon
- ost
- potatis
- olivolja
- tomat
Gör så här
1
Låt fisken tina något om den varit fryst. Om det är ett fiskblock, skär fisken i 3 cm stora skivor.
2
Lägg fisken i en smord form. Salta. Stek i 10 minuter i 225 grader.
3
Fräs spenaten snabbt i en kastrull. Salta och peppra. Blanda spenat, smulat bröd, smält margarin, vitlök, ost, salt och peppar.
4
Bred röran ovanpå fisken och stek i ytterligare 10-15 minuter. Lägg tomaterna runt fisken och låt dem steka med.
5
Koka potatisen. Låt den svalna något och dela den i skivor. Ringla över olivolja, dragon och salt.