Drumsticks bbq och tzatziki
Kyckling, bbq och tzatziki. Behöver den här rätten mer presentation än så? Vi tycker det talar för sig själv, men vi kan tillägga att det även tillkommer ugnsrostad potatis och morötter, för att sälja in rätten ännu mer.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 900 g potatis
- 1 förp morötter (à 500 g)
- 1 msk olja
- salt
- peppar
- 2 förp kycklingben (à 900 g)
- 60 ml glaze hicory
- 1 gurka
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl matyoghurt
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i klyftor eller halvor. Tvätta och skär morötterna i stora bitar. Blanda med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut grönsakerna på en plåt.
Krydda kycklingbenen med salt och peppar och vänd runt dem i glazen. Lägg benen på plåten bredvid potatisen (eller använd två plåtar om du har varmluftsugn).
Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills potatisen är mjuk och kycklingen har en innertemperatur på 82°C inne vid benet.
Riv gurkan och pressa ur lite vätska. Pressa vitlöken i yoghurten och krydda med salt och peppar. Vänd ner gurkan.
Servera drumsticks med potatis och tzatziki.
Fler recept du kanske gillar
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
En frisk och fräsch drink med ölbas som är en riktigt somrig törstsläckare. Basilika, fläder och citronsaft ger drinken en ljuvlig fräschör och kryddigt, blommig smak. God att dricka precis som den är eller tillsammans med mat.
Alkoholfri julbål med ginger ale
Bål ger alltid lite extra feststämning, så varför inte bjuda på en kall julbål som passar alla när det är dags för julfest? Basen består av tranbärsjuice, cider och ginger ale och för att få till den rätta julsmaken tillsätter du klementiner, stjärnanis, kanel och lingon. Servera med is.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
After eight pannacotta
Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde
Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen