Toad-in-the-hole
En tröstande klassiker gjord med chipolatakorvar och en enkel deg. Det är enkelt nog för att barn ska kunna hjälpa till att laga det.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 12 chipolatas
- 1 msk solrosolja
- 140 g vetemjöl
- 2 ägg
- 200 ml halvfet mjölk
- 0.5 tsk salt
Gör så här
Värm ugnen till 220C/200C fläkt/gas 7. Lägg korvarna i en 20 x 30 cm ugnsform med oljan och grädda i 15 minuter tills de är bruna.
Tillsätt mjölet i en skål med ½ tsk salt, gör en grop i mitten och klicka i äggen. Blanda med en visp, tillsätt sedan mjölken sakta under vispning. Låt stå tills korvarna är färdiggrädda.
Ta ut korvarna ur ugnen – var försiktig eftersom fettet kommer att vara het – men om det inte är det, sätt formen på spisen i några minuter tills det är het.
Häll i degen, flytta till översta hyllan i ugnen och grädda i 25-30 minuter, tills den har stigit och fått en gyllene färg. Servera med gräddsås och din favoritgrönsak.