Dillslungad potatis
Detta snabblagade tillbehör av dillslungad potatis, som allra helst görs av färskpotatis, är perfekt till det mesta. Blanda bara samman nykokt potatis, i bitar med aromatisk dill och lite smör och ditt recept är färdigt att avnjutas!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 10 mellanstora potatisar
- 1 kruka dill
- 2 msk smör
Gör så här
Skala och koka potatisen al dente, det ska vara lite tuggmotstånd.
Finhacka dillen. Häll av vattnet från potatisen och låt den svalna lite.
Skär potatisen i bitar och lägg tillbaka i kastrullen. Tillsätt dill (spara lite till garnering) och smör, vänd försiktigt runt allt tillsammans. Garnera med dill och servera.
Fler recept du kanske gillar
Grön Janssons frestelse
Janssons frestelse på nytt sätt, där en del av potatisen är utbytt mot rotsaker och purjolök ersätter den gula löken. Jättegott!
Smörslungad färskpotatis
Förhöj färskpotatisens smak med smör, somrig dill och gräslök. Perfekt att bjuda gästerna på till midsommar eller som tillbehör till grillat.
Kabanoss och coleslaw med fänkål
Smakrik kabanoss med en coleslaw på fänkål, morot och smak av äpple och pepparrot. Mycket gott till både kryddad korv och som tillbehör till grillat eller stekt kött.
Potatisbullar
Potatisbullar görs med fördel på rester från kokt potatis. Servera på klassiskt vis med stekt fläsk och lingon eller prova äta dem till en fräsch kycklingsallad.
Morotssallad med sting
Rostade senapsfrön, söta morötter, frisk ingefära och sälta från vitost.
Gulbetor med kantareller och ugnsbakad schalottenlök
Lyxigt guldgult grönsakstillbehör att servera till stekt röding, flankstek- eller lammkotletter. Lägg till rostad quinoa och smulad vitost och tillbehöret förvandlas till en vegetariskt huvudrätt. Dragonen ger en lätt lakritssmak och en vinkning till bearnaisesåsen.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen