Vaniljrutor
Här kommer ett recept på klassiska vaniljrutor! Fyllningen är gjord på både kesella och crème fraiche. Dessa vaniljrutor är oemotståndliga - söta och krispiga med en ljuvlig smak av krämig vanilj! Servera med en klick lättvispad grädde. Vaniljrutorna går utmärkt att frysa in om det skulle bli några över!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 250 g Svenskt Smör från Arla®
- 5 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 0.5 msk bakpulver
- 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg
- 2 dl Arla Köket® Crème fraiche
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 0.5 msk vaniljsocker
- 1 krm vaniljpulver
- florsocker
- 3 dl Arla Ko® Vispgrädde
Gör så här
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Klä en ugnsplåt eller rektangulär bakform ca 25x30 cm, med bakplåtspapper.
Deg: Skär smöret i bitar. Lägg i en matberedare monterad med kniv och tillsätt övriga ingredienser. Arbeta ihop till en smulig deg.
Tryck ut hälften av degen till ett jämt lager i formen.
Fyllning: Vipsa ihop alla ingredienser till en jämn smet.
Bred ut fyllningen över degen i formen. Kavla ut resterande deg och lägg den som ett lock över fyllningen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Låt svalna. Skär sedan i jämnstora rutor.
Pudra över florsocker vid servering. Servera vaniljrutorna med lättvispad grädde.
Fler recept du kanske gillar
Lussebullar med Kesella®
Ska du julbaka? Här är ett recept på lussebullar med Kesella som blir extra saftiga och goda! Hela köket doftar av nybakade lussebullar som sprider julstämning och saffransdoft. Passar perfekt som fika eller mellanmål. Servera med glögg eller annan dryck.
Vallmofrallor med morot
Ljuvliga vallmofrallor med kvarg och riven morot i degen. Baka ut frallorna i valfri form och rulla i vallmofrön. Varför inte överraska med matbröd i form av lussekatter.
Bullkrans med kanel
Bullkrans med kanelfyllning är alltid rätt på fikabordet. Tips! Om den ska serveras senare så bör den frysas in direkt, så tinas den upp när den ska ätas och blir lika god som nybakt. Obs! 1 sats räcker till två degar.
Saftig kardemummakaka
En härlig kardemummakaka som blir så saftig av färskosten att det inte behövs något extra fett. Pudra kardemummakakan med florsocker före servering.
Ostpaj
En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad cheddarost i fyllningen. Passar både som ensamrätt och på buffébordet.
Supergoda chokladbollar
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen