Supersmal Het fisksoppa GI
easy
Ingredienser
- fiskfiléer
- morotsjuice
- ingefära
- lime
- chili
- gul lök(ar)
- paprika
- morot
- vitlök
- selleri
- fiskfond
- fiskkrydda
- salt
Gör så här
1
Strimla morötter, paprika och selleri grovt. Finhacka vitlök och chili. Fräs med lite olivolja i ett par minuter.
2
Riv ingefäran och lime, pressa sedan ur saften ur limen och rör ner i grönsaksblandningen.
3
Tillsätt morotsjuice, fiskfond, fiskkrydda och salt.
4
Skär fisken i bitar och lägg i den i soppa, låt den koka upp tills fisken är vit och färdigkokt.
5
Servera gärna soppan med en klick grekisk yoghurt. Ät och njut, supersmalt och supergott!