Sticky prawns with caramelised lemons & chilli on tahini yogurt
Enjoy these prawns as canapés at a party. The lemons become sweet and sticky when cooked but retain a slight tartness that lifts the other flavours.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 tbsp olive oil
- 1 lemon thinly sliced
- 1 tsp caster sugar
- 2 garlic cloves chopped
- 1 tsp chilli flakes
- 165 g peeled raw king prawns
- crackers or toasted bread (to serve)
- 200 g thick Greek-style yogurt
- 30 g tahini
- 1 lemon juiced
Gör så här
For the tahini yogurt, combine the ingredients with a splash of water, season well and mix until creamy. Spoon onto a serving plate.
Heat the oil in a large frying pan over a medium heat and cook the lemon slices in a single layer for 4-5 mins.
Sprinkle in the sugar and cook for 3-4 mins more, stirring often until sticky and caramelised.
Stir in the garlic, chilli flakes and prawns, and cook for 2-3 mins until the prawns are cooked through.
Spoon the prawns over the yogurt and serve with crackers or bread.
Fler recept du kanske gillar
Crispy fried artichokes with rosemary & chilli honey
Crispy fried artichokes served with a sweet and spicy honey, garlic and chilli dipping sauce. Perfect as a party snack or appetizer.
Patatas bravas
Patatas bravas är en självklarhet om det ska bjudas på tapas. Det är i all sin enkelhet en väldigt härlig liten rätt bestående av rostad potatis, rökig tomatsås och ailoi. Toppa med färsk persilja och servera till dina övriga tapasfavoriter.
Honey, sesame & halloumi skewers
A flavorful vegetarian side dish featuring halloumi cheese skewers glazed with a sweet and spicy honey-sesame sauce. Perfect for barbecues or grilling.
Orzo, feta & prawn pasta salad
En lätt och snabb familjesallad med orzo, fetaost, renskålar, soltorkade tomater och gurka. Serveras med rucola precis innan servering.
Mediterranean salad with hummus dressing
A vibrant salad featuring roasted courgette, artichokes, chickpeas, and feta cheese served with a creamy hummus dressing. This gluten-free dish is perfect for a light lunch or dinner.
Sharing platter linguine with prawn pil pil, The Best burst cherry tomatoes & charred lemon
En delningsplatt med linguine, prawns pil pil och sprängda tomater med medelhavsmässig smak. En enkel och hälsosam rätt som är perfekt för att bjuda in gäster.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen