Sharing platter linguine with prawn pil pil, The Best burst cherry tomatoes & charred lemon
En delningsplatt med linguine, prawns pil pil och sprängda tomater med medelhavsmässig smak. En enkel och hälsosam rätt som är perfekt för att bjuda in gäster.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 300 g linguine
- 2 lemons (1 halverad (1 pressad))
- 100 ml olivolja
- 3 stora vitlöksklyftor (finhackade)
- 300 g tomater
- 2 tsk söt rökad paprika
- 0.5 tsk chiliflakes
- 15 g plattbladig persilja (grovhackad)
- 300 g prawns
Gör så här
Koka pastan i en stor kastrull med kokande saltat vatten enligt förpackningens instruktioner.
Värm en medelstor stekpanna med höga kanter på hög värme och stek citronhalvorna, skurna sidan neråt, i 2-3 minuter tills de börjar bruna och bli kolade. Ta upp och lägg åt sidan. Sänk värmen till medelhög.
Värm olivoljan i pannan och stek vitlöken i 2-3 minuter under omrörning. Lägg i tomaterna och krydda med salt och svartpeppar. Stek i ytterligare 6-7 minuter under frekvent omrörning tills vitlöken är gyllenbrun och tomaterna har spruckit och blivit saftiga.
Strö över paprikan, chiliflakes och lite mer salt och peppar. Stek i 2-3 minuter till, blanda sedan i den kokta pastan, persiljan, citronsaften och prawns. Blanda väl och värma igenom prawns. Servera med de grillade citronhalvorna för att pressa över.
Fler recept du kanske gillar
Hummus flatbread pizzas with roasted veg
Snabba och hälsosamma pizzor gjorda på flatbröd, krämig hummus och rostade grönsaker. En fyllig och enkel lunch som är lätt att göra vegan.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
After eight pannacotta
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen