Crispy fried artichokes with rosemary & chilli honey
Crispy fried artichokes served with a sweet and spicy honey, garlic and chilli dipping sauce. Perfect as a party snack or appetizer.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 50 g cornflour
- 2 x 280g jars artichokes in oil (drained)
- 5 tbsp olive oil
- 3 tbsp honey
- 2 garlic cloves grated
- 1 red chilli finely chopped
- 1 rosemary sprig leaves picked and finely chopped
Gör så här
Tip the cornflour into a bowl and season.
Pat the artichokes dry using kitchen paper, then toss in the cornflour.
Heat half the olive oil in a wide frying pan over a medium heat and, once shimmering, fry the artichokes for 3-4 mins on both sides until golden and crisp.
Remove to a sheet of kitchen paper to drain.
Season lightly with salt and transfer to a serving plate.
Warm the honey, garlic and chilli in a small pan and season.
Once bubbling, stir in the rosemary.
Drizzle a little over the artichokes and serve the rest in a dipping bowl.
Fler recept du kanske gillar
Sticky prawns with caramelised lemons & chilli on tahini yogurt
Enjoy these prawns as canapés at a party. The lemons become sweet and sticky when cooked but retain a slight tartness that lifts the other flavours.
Patatas bravas
Patatas bravas är en självklarhet om det ska bjudas på tapas. Det är i all sin enkelhet en väldigt härlig liten rätt bestående av rostad potatis, rökig tomatsås och ailoi. Toppa med färsk persilja och servera till dina övriga tapasfavoriter.
Honey, sesame & halloumi skewers
A flavorful vegetarian side dish featuring halloumi cheese skewers glazed with a sweet and spicy honey-sesame sauce. Perfect for barbecues or grilling.
Vitlöksdoftande bönröra
Härligt vitlöksdoftande bönröra som är god till grönsaker och bröd.
Summery orzo soup
A quick, summery vegetarian soup made with roasted summer vegetables, orzo pasta, and feta. It is high in fibre and low in calories.
Köttgryta med rosmarin och sardeller
Denna köttgryta är riktigt smakrik och saftig. Sardellerna bidrar med god sälta och den färska rosmarinen ger en djup och fin smak. Koka gärna denna köttgryta dagen innan den ska avnjutas. Då hinner smakerna sätta sig extra bra.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen