Stekt ananas med räkor
En grymt aptitretande förrätt!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- ananas(er)
- räkor
- crème fraîche
- citrontimjan
- gräslök
- honung
- peppar
- salt
- citron(er)
- majonnäs
Gör så här
Dela ananasen, skär i 4 skivor, ca 2 cm tjocka. Skala räkorna, blanda med crème fraiche, majonnäs, och örter.
Häll citronsaft över. Rör om och ställ kallt medans ananasen görs klar.
Hetta upp en stekpanna (gärna grillpanna), stek ananas i 1 min per sida. När ananasen vänds, bred på honung först, vänd sedan, låt honungen steka in i ananasen.
Lägg upp på 4 tallrikar och toppa med räkröran.
Fler recept du kanske gillar
Maple-cured smoked salmon terrine with gin-pickled cucumber
En elegant förrätt med lager av rökt lax, kryddad mjukost och gurkor som har lagats i gin. Perfekt för festliga tillfällen.
Bhel puri
En söt, syrlig och kryddig indisk snack som är perfekt att dela med vänner. Serveras med chutneys för extra smak.
Honungsglacerad tryffelhalloumi med hummus på pitabröd
Tryffelhalloumi med honung och citron – kan det bli godare? Här får den sällskap av krispigt pitabröd, len hummus, picklad rödlök och färsk gräslök. En smakrik kombination som imponerar utan krångel.
Friterad wonton med tonfisktataki och jalapeñomajonnäs
Hetta, frasighet och fantastiska smaker giftes i detta härliga recept. Receptet räcker till 6 munsbitar. Recept från boken “Smårätter med guldkant” (The Book Affair).
Ostgratinerade nachos med bönor
Rolig variant på nachotallrik!
Pork belly bites
Moreish mini pork ribs flavoured with clementines and chilli jam, ideal for serving as canapes or part of a buffet.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen