Stekpannepizza med lufttorkad skinka
En fuskpizza gjord i stekpanna på tortillabröd.
4 portioner 15 min easyitaliensk
Ingredienser
- vetetortillabröd
- rucola
- tomatsås
- olivolja
- ost
- lufttorkad skinka
- tomat
- mozzarella
- salt
- oregano
- peppar
Gör så här
1
Lägg ut tortillabrödet och bred på ca 2 1/2 msk tomatsås på varje. Strö över riven ost, ca 3/4 dl på varje.
2
Skiva tomaterna och lägg ut på tortillan. Bryt mozzarellan i bitar och lägg mellan tomaterna. Salta och peppra och strö över lite oregano.
3
Lyft över tortillabrödet i en medelvarm stekpanna och lägg på ett lock. Stek tills osten har smält, ca 5–7 minuter.
4
Servera pizzan som den är eller vänd rucola i lite olivolja och toppa pizzan med rucola och bitar av lufttorkad skinka.