Sesamlax med shiitakesås

Mumsigaste laxen med sesamfrön! Champinjoner funkar också finfint i såsen.

Sesamlax med shiitakesås
4 portioner 30 min easyAsiatiskt

Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
  • rivet skal av 1 apelsin
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamfrön
  • 2 dl finhackad shiitakesvamp
  • Arla Köket® Smör- & rapsolja
  • 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
  • 2 tsk japansk soja
  • 0.5 pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk hackad färsk koriander

Gör så här

1

Fräs svampen i smör-&rapsolja. Låt kallna. Blanda med resten av ingredienserna till såsen.

2

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.

3

Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Blanda smör-&rapsolja, apelsinskal och salt.

4

Pensla laxen med blandningen och strö över sesamfrö. Stek laxen i mitten av ugnen 12–15 min.

5

Servera med sås, ris och ärtor.

Fler recept du kanske gillar

Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen

Sesamlax med shiitakesås — recept på 30 min | Receptplanen