Apelsinkyckling med chili
Underbart god apelsinkyckling! Kycklingfilé i sås med apelsin, lime och hetta från chili. Servera gärna med frästa grönsaker.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 500 g kycklingbröstfilé
- 1 tsk salt
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
- 1 apelsin
- 1 lime
- 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche
- 1 msk kycklingfond
- 1 tsk japansk soja
- 1 msk honung
- 1 tsk sambal oelek
- 3 dl ris
- 200 g paprika
- 100 g zucchini
- 100 g purjolök
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
Gör så här
Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna.
Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften.
Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna. Lägg över kycklingen i såsen. Låt koka på svag värme ca 10 min.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Kärna ur paprikorna. Skölj purjolök och zucchini. Skär grönsakerna i bitar och fräs dem i smör i en stekpanna.
Servera grönsakerna till kycklingen. Strö ev över citronmeliss.
Fler recept du kanske gillar
Yakisoba
Yakisoba är en japansk rätt gjord på stekta nudlar, grönsaker, svamp och fläskkött som vänds ihop med en sötstark sås. God att servera till vardagsmiddag eller som lunchlåda.
Katsu aubergine noodles
En vegetarisk rätt med krispiga auberginskivor och en krämig currysås serverad med linser nudlar. Receptet är veganskt, mjölkfritt och äggfritt.
Chicken balls in sweet & sour sauce
Crispy fried chicken meatballs coated in a rich sweet and sour sauce, perfect for a fakeaway supper. The meatballs can be pre-cooked and frozen for later use.
Kyckling i hoisinsås
Kvällens middag inspireras av Asien och består av kyckling med bambuskott i hoisinsås. Hoisinsåsen är inte stark utan har en len och fyllig smak med härlig sötma vilket passar både stora och små. Serveras med nykokt ris och färsk gurka. Ät gärna med pinnar!
Gochujang roast chicken with spring greens
A spicy alternative for your Sunday roast dinner served with lots of seasonal greens. This high-protein, low-carb dish features a whole chicken marinated in gochujang and roasted with spring vegetables.
Chinese hotpot
A versatile Chinese feast where guests poach their choice of ingredients like prawns, steak, tofu, and chicken in a spiced broth of Sichuan pepper and chilli. Think of it like a fondue, perfect for creating a healthy and interactive meal.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen