Saffransräkor med apelsin
Saffran passar fint med räkor. Och apelsinen ger det där lilla extra.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 2 vitlöksklyftor
- Svenskt Smör från Arla®
- 0.5 pkt saffran à 0 (5 g)
- 0.5 apelsin (strimlat skal och saft)
- 1 tsk torkad timjan
- 0.5 tärning hönsbuljong
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche
Gör så här
Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i smör i en traktörpanna.
Tillsätt saffran, strimlat apelsinskal, apelsinsaft, timjan, smulad buljongtärning, peppar och crème fraiche.
Låt koka någon minut och lägg sedan i räkorna. Servera med couscous eller ris.
Fler recept du kanske gillar
Blodpudding med lingonsallad
Laxfilé med bakad potatis
Räk- och Västerbottenscrêpes
Lättrökt chiligravad lax
Grillad lax är riktig sommarmat och lättrökt chiligravad lax är en ny härlig variant att tillaga. Laxen gravas med socker, röksalt, chiliflakes och enbär. Spännande!
Höstgryta
Värmande gryta med fläsk och blomkål. Denna gryta är lättlagad och håller bra i kylen. Servera med kokt potatis och en krispig sallad!
Dillkött med potatis och grönsaker
Gammal klassiker men i Viktväktarstil.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen