Rostade pumpakärnor
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- pumpafrön
- chilipulver
- curry
- salt
Gör så här
Skölj pumpkärnorna noga i vatten, är de torra lägg dem i blöt en stund innan. Lägg bakplåtspapper på en plåt och strö ut de fuktiga kärnorna på papperet.
Strö över salt och kryddor och rosta kärnorna i 175 grader ugn i 20-30 minuter, tills de är gyllene i färgen och genomtorra. Var noga med att de verkligen torkar, annars kan de bli dåliga inom några dagar, dessutom blir de sega och det är inte lika gott.
Låt dem svalna på plåten och förvara de kärnor du inte äter upp i en tättslutande burk.
Fler recept du kanske gillar
Roasted parsnips with salted honey almonds
Baby parsnips are far more tender than the regular variety, and delicious in this side dish. You can easily make this vegan by swapping the honey for maple syrup.
Kokt ris
Att koka ris ses för många som en konstform. Här kommer ett recept på kokt ris där du kokar upp mycket vatten och sedan tillsätter du riset. Sen häller du av vattnet likt pasta. På så sätt får du ett fluffigt och supergott ris.
Koka morötter
Att koka morötter är enkelt och framhäver deras naturliga sötma. Med bara morötter, vatten och lite salt får du ett mjukt och smakrikt tillbehör som passar till det mesta – extra gott med en klick smör eller en skvätt olivolja vid servering.
Parmesangratinerade svartrötter
Parmesangratinerade svartrötter är ett recept på en lite annorlunda förrätt eller bufférätt som passar utmärkt för den som är förtjust i svartrötter, parmesanost och indisk kryddning.
Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Bjud ugnsbakade rödbetor som förrätt eller tillbehör tillsammans med en god rucolaolja. Lägg bara upp dina varma, pinjenötsbeströdda rödbetor och rucola på fat och servera direkt.
Potatisknyte
Alla smaker bevaras i paketet som sköter sig själv på grillen. Variera timjan med någon annan ört, citronskal eller finhackad chili.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen