Potatisknyte
Alla smaker bevaras i paketet som sköter sig själv på grillen. Variera timjan med någon annan ört, citronskal eller finhackad chili.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 800 g små färskpotatis
- 1 dl svarta oliver
- 3 kvistar färsk timjan
- 1.5 tsk flingsalt
- 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
Gör så här
Borsta potatisen och koka den knappt mjuk.
Lägg potatis, oliver och timjan på ett stort ark ugnsfolie. Salta och ringla över smör-&rapsolja.
Vik ihop till ett paket. Grilla över indirekt värme 15-20 min.
Fler recept du kanske gillar
Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Klyv en hel rotselleri på mitten och baka mjuk i ugnen. Under tiden steker du sötmandel i smör och river skalet av en citron. Strössla detta över den nu färdigbakade rotsellerin och toppa med rucola. Ett ljuvligt tillbehör till det mesta, eller som del av en festbuffé!
Roasted carrots with toasted coriander seed butter
Toast coriander seeds and mix into a flavoured butter to make this stunning roasted carrot side. Serve it for Sunday lunch or Christmas dinner.
Potatisbullar
Potatisbullar görs med fördel på rester från kokt potatis. Servera på klassiskt vis med stekt fläsk och lingon eller prova äta dem till en fräsch kycklingsallad.
Potatisskivor i ugn
Grön sparris med lufttorkad skinka
Enkelt och gott recept, receptet ger 10 små knippen. Prova gärna med olika slag av lufttorkade eller rökta charketurier. Nu finns ofta fler sorter att välja bland och följande passar bra till sparris; pata negra, prosciutto, parmaskinka, bresaola, örtagårdsskinka eller varför inte lite rökt kalkon. När du väljer sparris så finns det också här lite olika sorter. Variera färgerna med vit och grön sparris. Om man har tillgång till saluhallar då kan man hitta minisparris från Thailand och de passar utmärkt till detta drinktilltugg. De behöver endast ett kort uppkok i saltat vatten för att bli klara. Finns inte färsk sparris så kan man välja frusen eller konserverad.
Giant pig-in-a-blanket pinwheel
En uppgraderad version av klassiska pigs in blankets i form av en stor spiralsnigel. Det är en idealisk tillbehör till julmiddagen som imponerar på gästerna.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen