Rabarbermousse
easy
Ingredienser
- strösocker
- vispgrädde
- vaniljsocker
- rabarber
Gör så här
1
Skär rabarbern oskalad i 1 1/2 cm stora bitar och lägg i en gryta.
2
Smält den sakta på svag värme ihop med sockret under lock till en ganska lös röra.
3
Låt det kallna.
4
Vispa grädde och vaniljsocker hårt och rör ner det skedvis i rabarberröran.
5
Fördela moussen i portionsglas och ställ kallt några tim.