Cheesecake med vit choklad
På gränser mellan krämig och fast - precis som en klassisk cheesecake ska vara. Servera den som den är eller med syrliga bär.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 50 g Svenskt Smör från Arla®
- 10 digestivekex
- 200 g vit choklad
- 600 g Arla® Färskost Naturell
- 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 krm vaniljpulver
Gör så här
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smält smöret. Mixa kexen till smulor och rör ihop med smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad. Lägg alla ingredienser till fyllningen utom den smälta chokladen i en bunke och rör ihop till en jämn smet.
Vänd till sist ner den smälta chokladen. Sänk ugnstemperaturen till 150° eller 135° varmluft.
Häll smeten i formen och baka i mitten av ugnen ca 30 min. Stäng av värmen och låt kakan stå kvar i ugnen ca 30 min. Låt kallna helt.
Fler recept du kanske gillar
Nyttiga chokladbollar
Riktigt goda chokladbollar för den som vill unna dig med måtta.
Zabaione
Servera krämen varm eller kall med bär och mandelflarn. Kall kräm kan blandas med vispad grädde.
Baklava med fikon, pinjenötter och granatäpplesirap
Söta, kryddiga och frasiga baklava med bitar av fikon, rostade pinjenötter och granatäppelsirap. Häll sirapen över baklavan direkt när du tar ut den ur ugnen.
Kladdkaka med banan
Chokladtryffel med kaffe o kardemumma
Glass med hasselnötskrokant
Ljuvlig krokant gör du enkelt själv. Strö den på glass med smak av vanilj, päron eller jordgubb.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen