Quiche Lorraine med potatis
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- vetemjöl
- Skinka
- smör
- potatis(ar)
- kesella
- purjolök
- ost
- ägg
- lättmjölk
- salt
- svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Kör alla ingredienser till pajdegen i matberedare till en degboll.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diam. Kyl ca 30 min.
Blanda skinka, potatis, purjolök, och ost. Häll blandningen i det ogräddade pajskalet.
Blanda ägg, kesella, mjölk, salt och peppar och häll över.
Grädda på nedersta falsen ca 40 min. Täck eventuellt över formen mot slutet av gräddningen om pajen börjar få för mycket färg.
Fler recept du kanske gillar
Kalvstek på franskt vis
Next level steak frites
Impress a loved one by mastering this bistro classic, served with green peppercorn sauce – ideal for Valentine's Day.
Chicken fricassee
En enkel och tröstande kycklingfricassee gjord med kycklingben, serverad med en krämig sås och ris. Receptet är snabbare än originalet men lika smakrikt.
Tonfisk niçoise
Bonjour, och låt oss åka till Frankrike för en kväll! Tonfisken, som steks snabbt på båda sidorna, äts här ihop med en nicoisesallad gjord på bönor, rödlök, oliver och en egengjord dressing med smaker från dijon och olivolja. Koka lite potatis till, och njut!
Tarte Flambée
Fransk pizza från Alsace.
Biff bearnaise
Grillad biff med bearnaisesås – en riktig klassiker! Grilla gärna biffen i tjockare bit och skär sedan upp den vid servering. Bearnaise finns ju färdig – prova även göra egen!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen