Biff bearnaise
Grillad biff med bearnaisesås – en riktig klassiker! Grilla gärna biffen i tjockare bit och skär sedan upp den vid servering. Bearnaise finns ju färdig – prova även göra egen!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 600 g biff
- 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 200 g färsk haricots verts
- 1 vitlöksklyfta
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl Arla Köket® Crème fraiche
- 1 tsk torkad dragon
- 0.5 tsk vitvinsvinäger
- 1 msk riven gul lök
- 0.5 dl hackad färsk persilja
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 tsk salt
Gör så här
Pensla köttet med lite smör-&rapsolja. Grilla det runtom över glöd ca 6 min.
Flytta köttet lite vid sidan av glöden och låt det grilla färdigt, 5-8 min.
Koka haricots verts i lättsaltat vatten 3-4 min. Häll av vattnet.
Rör i smör-&rapsolja, vitlök och peppar.
Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och koka upp.
Skär köttet i skivor lite på snedden. Salta och peppra.
Fler recept du kanske gillar
Vitlöksmajonnäs
Recept på kraftfull vitlöksmajonnäs som passar utmärkt som tillbehör till bland annat kött eller sallader. Du blandar majonnäsen av bland annat vitlök, ägg, senap, citron och olja. Servera den smakrika såsen kall.
Beurre blanc
Denna smörsås är så god att vi döper om fiskbullarna till queneller. Beurre blanc passar alla sorters kokt fisk.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
After eight pannacotta
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen