Prinsens pastej
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- gödkalvlever
- späck
- timjan
- mejram
- salt
- ägg
- mjöl
- vispgrädde
- bacon
Gör så här
Finhacka timjan och mejram. Blanda malen lever, malet späck, mejram, timjan och salt.
Blanda i en annan skål ihop ägg, mjöl och grädde tills det blir klumpfritt. Blanda med leversmeten.
Klä en pastejform med bacon. Häll i leversmeten. Vik baconet som sticker upp ur formen över smeten. Grädda i 130 grader i 1 1/2 timme.
Pastejen är lite lös när man tar den ur ugnen, men stabiliserar sig om den får vila under press över natten.
Servera med en rödlöksmarmelad
Fler recept du kanske gillar
Pölsa
Pölsa är fläskkött som kokas med korngryn och lök, för att sen malas ihop med kryddor. Pölsa är klassisk husmanskost och serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Stekt kyckling med dillsås och pressgurka
Många svenska klassiska smaksättningar i det här receptet! Pressgurka är enklare än man kan tro att svänga ihop och det kan man ha som tillbehör i många rätter. Och dillsås är ju aldrig fel till kokt potatis och stekta kycklingfiléer. Smaklig måltid!
Fisk under spenattäcke
Senapsfylld strömming på grillen
Så enkelt och så gott! Senapsfylld strömming på grillen ger dig en riktig smakupplevelse! Fyllningen av senap, dill och kapris är helt suverän. En ny grillfavorit!
Kåldolmar med gräddsky
Kåldolmar är lite pilligt att göra, men är väl värt mödan! Servera kåldolmarna med klassiska tillbehör såsom rårörda lingon och potatismos.
Fänkålsbakad lax med potatis- och parmesanflarn
Ett lyxigt recept på fänkålsbakad lax med potatis- och parmesanflarn som passar utmärkt att servera till fest! Du gör det av bland annat tapenade, smördeg, parmesanost, honung, vin och laxfilé. Stiligt och smakrikt!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen