Pesto
Byt gärna ut parmesanosten mot motsvarande mängd lagrad Västerbottensost för att variera peston.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- pinjenötter
- vitlöksklyftor
- basilika
- parmesanost
- olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
Källa: Privat receptsamling. Tips: Har man svårt att få tag på pinjenötter kan man byta ut dem mot valnötter.
Enklast att använda mixer. Börja att mixa pinjenötterna, vitlöken och basilikan.
Blanda i parmesanosten och sist olivoljan, lite i taget. Smaka av med salt och peppar.
Med störmortel: Stöt först nötterna, vitlöksklyftorna och basilikan.
Blanda sedan i den finrivna parmesanosten. Rör sist i olivoljan. Salta och peppra.
Fler recept du kanske gillar
Krämig pastasås med räkor och mycket smak
Jättegod pastasås med grönsaker, räkor och kryddor.
Mangosås till pasta
Bjud såsen till valfri pasta eller nudlar.
Annas Pesto
Citronolivolja (Olio di Limone)
Smaksätt din olivolja med syrliga citroner, färsk ingefära och hela svartpepparkorn. Använd oljan till kokt potatis, nykokta ägg, fiskrätter eller sallader.
Leilas tomatsås till pizza
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen