Citronolivolja (Olio di Limone)
Smaksätt din olivolja med syrliga citroner, färsk ingefära och hela svartpepparkorn. Använd oljan till kokt potatis, nykokta ägg, fiskrätter eller sallader.
1 portioner 1t 30min easy
Ingredienser
- 5 dl olivolja
- 3 citroner
- 1 bit färsk ingefära
- 1 tsk hela svarta pepparkorn
Gör så här
1
Skölj citronerna noga. Skär dem i klyftor. Skala ingefäran och skär den i skivor.
2
Lägg citronklyftorna i en glasburk tillsammans med ingefära och svartpepparkorn. Fyll på med olivolja så att det täcker citronerna.