10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- bacon
- vispgrädde
- champinjoner
- Pepparmix
- kött och grillkrydda
- pasta
Gör så här
Sätt på pasta vattnet.
Ta fram en stekpanna och klipp i eller skär baconen och lägg i stekpannan. Du behöver inget smör när du steker bacon.
Skär champinjonerna i skivor och lägg i stekpannan. Sätt på plattan.
När allt har fått fin färg så häller du i en grädde. Och kryddar. Du vill inte ha baconen för hård.
Precis innan pastan är färdig häller du i den sista grädden. Smaka av och se om du behöver krydda mer. Ta av stekpannan från plattan när du är nöjd med konsistensen.
Fler recept du kanske gillar
Vegansk pastasås med champinjoner
Finns det något godare än en krämig, härlig pasta. Denna variant med champinjoner är enkel, snabb , smakrik och dessutom vegansk. Krämigheten kommer från en växtbaserad fraiche.
Mangosås till pasta
Bjud såsen till valfri pasta eller nudlar.
Citronolivolja (Olio di Limone)
Smaksätt din olivolja med syrliga citroner, färsk ingefära och hela svartpepparkorn. Använd oljan till kokt potatis, nykokta ägg, fiskrätter eller sallader.
Pesto
Byt gärna ut parmesanosten mot motsvarande mängd lagrad Västerbottensost för att variera peston.
Annas Pesto
Balsamicosås
Balsamicosås är en fyllig sås med balsamvinäger, kalvfond, rött vin samt sötma från socker. Kryddad med schalottenlök och vitlök, redd med maizena och avrundad med smör. Balsamicosåsen är ett gott alternativ till rödvinssås, till allt från nötkött och fläskfilé till lax.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen