Mangosås till pasta
Bjud såsen till valfri pasta eller nudlar.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- purjolök(ar)
- stjälkselleri
- mango chutney
- tomatjuice
- crème fraîche
- mjölk
- rökt skinka
- köttbuljong
- krasse
- pasta
Gör så här
Ansa och strimla purjolök och selleri. Fräs det mjukt i lite matfett i en gryta, utan det tar färg.
Tillsätt mango chutney, tomatjuice, creme fraiche, mjölk och buljong. Låt såsen koka samman under omrörning cirka 5 minuter.
Tärna skinkan och rör ned den i såsen. Låt allt få ett uppkok och koka några minuter. Smaka av.
Strö över klippt krasse.
Fler recept du kanske gillar
Annas Pesto
Vegansk pastasås med champinjoner
Finns det något godare än en krämig, härlig pasta. Denna variant med champinjoner är enkel, snabb , smakrik och dessutom vegansk. Krämigheten kommer från en växtbaserad fraiche.
Citronolivolja (Olio di Limone)
Smaksätt din olivolja med syrliga citroner, färsk ingefära och hela svartpepparkorn. Använd oljan till kokt potatis, nykokta ägg, fiskrätter eller sallader.
Krämig pastasås med räkor och mycket smak
Jättegod pastasås med grönsaker, räkor och kryddor.
Balsamicosås
Balsamicosås är en fyllig sås med balsamvinäger, kalvfond, rött vin samt sötma från socker. Kryddad med schalottenlök och vitlök, redd med maizena och avrundad med smör. Balsamicosåsen är ett gott alternativ till rödvinssås, till allt från nötkött och fläskfilé till lax.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen