Påskprinsesstårta

Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i ca 40 minuter. Känn efter med en sticka att den är färdig. Stjälp upp kakan och låt den kallna.

Marsipanen: Riv mandelmassan och arbeta samman den med florsocker och glukos. Färga den med några droppar gul hushållsfärg.

Dela sockerkakan i tre bottnar, den understa lite tjockare och den översta tunnare. Vispa grädden ganska hårt.

Bred ut hallonsylten på den understa bottnen. Bred ut lite grädde över. Lägg på nästa botten.

Ta undan ca 1/2 dl av vaniljkrämen och blanda med ungefär lika mycket grädde och ställ åt sidan. Bred resten av vaniljkrämen på tårtbottnen, och sedan grädden som formas till en kulle.

Lägg på locket. Bred på vaniljgrädde, även ner på sidorna.

Kavla ut marsipanen och lägg på den. Dekorera tårtan. Pudra eventuellt över med florsocker.