Pannkaksrullar med färskost och honung

Name: Pannkaksrullar med färskost och honung
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 6 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2.5 dl vetemjöl; 3 ägg; 0.5 tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1.5 msk flytande honung; 2 tsk malen malen kanel

Pannkaksrullar är populär picknickmat, här med krämig färskost och lätt smak av kanel. Sötsyrliga frukter och bär smakar gott till.

8 portioner 45 min easy

Ingredienser

6 dl Arla Ko® Standardmjölk
2.5 dl vetemjöl
3 ägg
0.5 tsk salt
2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
150 g Arla® Färskost Naturell
1.5 msk flytande honung
2 tsk malen malen kanel

Gör så här

[Första instruktionen] Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet. Vispa i resterande mjölk, ägg och salt. Häll ner smör-&rapsolja i smeten.

[Första instruktionen] Grädda 8 tunna pannkakor i en stekpanna. Låt dem kallna.

[Första instruktionen] Bred ett tunt lager färskost på varje pannkaka. Ringla över honung och strö över kanel. Rulla ihop.

[Första instruktionen] Servera med frukt eller bär, t ex vattenmelon och jordgubbar.