Lime- och ingefärsglaze
En frisk och smakrik glaze som passar bra till grillad kyckling. Lime, soja och råsocker sätter tonen. Välj gärna utbankad kycklingfilé – det är lätt att grilla både gott och jämnt!
4 portioner 15 min easy
Ingredienser
- 2 lime
- 3 msk råsocker
- 2 msk riven ingefära
- 1 msk hackad koriander
- 1 msk japansk soja
Gör så här
1
Riv det yttersta av skalet från limen och pressa ur saften.
2
Blanda limesaft och -skal och socker i en kastrull. Koka tills det tjocknar något.
3
Skala och riv ingefäran, hacka koriandern och blanda ner i kastrullen. Smaksätt med soja.