Bang bang sauce
En klassisk kinesisk söt och het sås som passar perfekt till kycklingnudlar, räkor, stekt grönsaker eller tofu. Såsen är vegansk, mjölkfri och äggfri.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta (rivet)
- 1 msk ingefära (rivet)
- 1 stor röd chili (kärnat och finhackat)
- 1 stor nypa malda Sichuanpepparkorn
- 2 msk krämig jordnötssmör
- 0.5 tsk mörk sojasås
- 2 msk ljus sojasås med lågt natrium
- 2 msk svart risvinäger
- 1 msk rostad sesamolja
- 2 msk gyllene sirap
- 80 ml varmt vatten
Gör så här
Blanda alla ingredienser i en stor mätarkopp och rör om.
Häll i 80 ml varmt vatten och vispa väl för att blanda.
Smaka av och tillsätt lite mer socker eller sojasås om det behövs.
Använd såsen för att klä kyckling, räkor, grönsaker eller tofu.
Fler recept du kanske gillar
Sweet & sour chicken
An authentic version of the classic Chinese takeaway dish featuring natural sweetness and a warm chilli flavour. The chicken is battered and fried, served with a sticky, homemade sweet and sour sauce.
Sichuan chicken
A crowd-pleasing dish featuring succulent chicken with umami notes and fiery heat from Sichuan peppercorns and chillies. It is egg-free, high-protein, and low in sugar.
Duck in plum sauce (Chinese style)
A delicious take on a beloved Chinese takeaway dish featuring crispy duck breasts simmered in a sweet and savory plum sauce. It is easy to recreate at home and pairs perfectly with steamed rice or stir-fried greens.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
After eight pannacotta
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen