Lax med ajvar och oliver
Lax med ajvar och oliver är en färggrik och matig middagsrätt, där du serverar härlig lax med smakrik ajvar relish, nykokt pasta (gärna gnocchi), tomater och gröna oliver. Ett nyttigt och gott recept som tillagas på under 30 minuter. Smaklig måltid!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 portionsbitar lax (à 125 g)
- 4 port pasta (gärna fullkorn)
- 3 tomater
- 1 msk smör eller margarin
- salt
- peppar
- 1 dl ajvar relish
- 1 dl gröna oliver
Gör så här
Tina laxen.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Under tiden pastan kokar, skär tomaterna i bitar.
Stek laxen i matfettet ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Rör ner ajvar relish i den varma pastan och vänd sedan ner tomater och oliver. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med pastan.
Fler recept du kanske gillar
Smoky mushroom & chickpea fajitas with charred spring onion salsa
Enjoy these mushroom and chickpea fajitas with chipotle as an easy veggie dinner. Serve with yogurt, wraps, cheddar and spring onion salsa on the side.
Fisk under spenattäcke
Ragu på vilt med rönnbär
Denna ragu är en rustik vilträtt med smak av sötsyrlig rönnbärsgelé och timjan. En bra vardagsrätt och enkel när man ska laga mat till många.
Kyckling i hoisinsås
Kvällens middag inspireras av Asien och består av kyckling med bambuskott i hoisinsås. Hoisinsåsen är inte stark utan har en len och fyllig smak med härlig sötma vilket passar både stora och små. Serveras med nykokt ris och färsk gurka. Ät gärna med pinnar!
Pizza bolognese med vitost och oliver
Har du köttfärssås över eller bara är sugen på en kryddig pizza ska du prova den här. Hittar du inte färdig pizzadeg kan du såklart göra din egen, recept finns här på arla.se.
Kycklinggryta ala Indien
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen