Lasagne med svamp och solrosfrön
Här kommer en ny variant på lasagne – en med svamp och solrosfrön! Solrosfröna adderar lite tuggmotstånd till rätten och svampen tillsammans med vitlök och pastasås står för smaken. Toppar gör du med krispiga salladsblad.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 250 g färska champinjoner
- 1 förp plommontomater (à 500 g)
- 1 rödlök
- 1 msk smör eller olja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 förp solrosfrön (à 180 g)
- 1 förp pastasås med champinjoner (à 390 g)
- 1 dl vatten
- salt
- peppar
- 5 dl lätt crème fraiche
- 3 msk japansk soja
- 12 torra lasagneplattor
- 1 påse riven ost (à 150 g)
- 1 kruka krispsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Ansa, dela och skär svampen i skivor. Skär tomaterna i skivor. Skala och hacka löken.
Stek svamp och lök i smöret i en stekpanna. Pressa i vitlöken och tillsätt solrosfröna och låt steka någon minut. Rör ner pastasås och vatten och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.
Blanda crème fraiche och soja.
Varva svampsåsen med lasagneplattorna och crème fraichen i en ugnsform. Toppa med skivade tomater och riven ost. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Skär salladen i bitar och servera till lasagnen.
Fler recept du kanske gillar
Bönlasagne
Är lasagne den perfekta vardagsrätten? Vi tror det! Här kommer en vegovariant med vita bönor och paprika i krossade tomater, varvat med aubergineskivor och färska lasagneplattor och smakrik ost.
Citron- och räksås till pasta
Snabbgjord krämig saffranspasta med lite hetta av sambal oelek, toppat med räkor.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås
Ett gott recept på Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås. Ett gott och krämigt pastarecept med härliga smaker!
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Fuskpizza med skinka och paprika
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen