Lasagne med svamp och solrosfrön
Här kommer en ny variant på lasagne – en med svamp och solrosfrön! Solrosfröna adderar lite tuggmotstånd till rätten och svampen tillsammans med vitlök och pastasås står för smaken. Toppar gör du med krispiga salladsblad.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 250 g färska champinjoner
- 1 förp plommontomater (à 500 g)
- 1 rödlök
- 1 msk smör eller olja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 förp solrosfrön (à 180 g)
- 1 förp pastasås med champinjoner (à 390 g)
- 1 dl vatten
- salt
- peppar
- 5 dl lätt crème fraiche
- 3 msk japansk soja
- 12 torra lasagneplattor
- 1 påse riven ost (à 150 g)
- 1 kruka krispsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Ansa, dela och skär svampen i skivor. Skär tomaterna i skivor. Skala och hacka löken.
Stek svamp och lök i smöret i en stekpanna. Pressa i vitlöken och tillsätt solrosfröna och låt steka någon minut. Rör ner pastasås och vatten och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.
Blanda crème fraiche och soja.
Varva svampsåsen med lasagneplattorna och crème fraichen i en ugnsform. Toppa med skivade tomater och riven ost. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Skär salladen i bitar och servera till lasagnen.
Fler recept du kanske gillar
Reko-eko Knäckepizza® – vegetarisk pizza
Vegetarisk knäckepizza för finsmakaren. Knäckebrödet är gjort på Svensk ekologisk råg, källvatten, jäst & en nypa salt bakat i Dalarna. Äkta njutning sedan 1817
The best spaghetti bolognese recipe
Our best ever spaghetti bolognese is super easy and a true Italian classic with a meaty, chilli sauce. This pasta bolognese recipe is sure to become a family favourite.
Carbonara butter beans
En enkel och krämig rätt med smörbönor, guanciale och ägg, inspirerad av klassisk carbonara. Perfekt för en snabb och mättande måltid.
Linsbolognese
Denna mustiga linsbolognese med smak av torkad fänkål och rosmarin blir lätt en ny vardagsfavorit. Den har lite sting av sambal oelek, men är samtidigt oerhört krämig med grädde i bolognesen. Vänd ner nykokt pasta i linsbolognesen och toppa med färskriven parmesan och färska örter - mums!
Färsk tagliatelle med broccoli och ostsås
Spaghetti Bolognese
God klassiker.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen