Reko-eko Knäckepizza® – vegetarisk pizza
Vegetarisk knäckepizza för finsmakaren. Knäckebrödet är gjort på Svensk ekologisk råg, källvatten, jäst & en nypa salt bakat i Dalarna. Äkta njutning sedan 1817
4 portioner 30 min easyitaliensk
Ingredienser
- salt
- Leksands Ekologiska knäckebröd
- oregano torkad
- prostens pizzasås
- svartpeppar
- riven pizzaost
- passerade tomater
- zucchini
- aubergine
- svartkål
- grön sparris
- körsbärstomater
- ruccola
- tzatziki
Gör så här
1
Ta fram en skål och häll i de passerade tomaterna
2
Värm ugnen till 225°.
3
Blanda ner all kryddorna
4
Börja med att breda ut tomatsåsen och strö sedan på den rivna osten.
5
Klart! (såsen räcker till två stycken knäckepizzor på runt bröd alt 16st trekantsknäcken.)
6
Skiva zucchini, aubergine och salta dessa lätt.
7
Hacka svartkålen och vänd den i olivolja, salt och peppar
8
Vänd sparris i olivolja, salt och peppar
9
Dela körbärstomaterna på mitten
10
Fördela ut pålägget på pizzan och grädda i 8-9 minuter.
11
När du gräddat klart, lägg på lite basilika och tzatziki.
12
Dela upp och servera, smakrik måltid!