Reko-eko Knäckepizza® – vegetarisk pizza
Vegetarisk knäckepizza för finsmakaren. Knäckebrödet är gjort på Svensk ekologisk råg, källvatten, jäst & en nypa salt bakat i Dalarna. Äkta njutning sedan 1817
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- salt
- Leksands Ekologiska knäckebröd
- oregano torkad
- prostens pizzasås
- svartpeppar
- riven pizzaost
- passerade tomater
- zucchini
- aubergine
- svartkål
- grön sparris
- körsbärstomater
- ruccola
- tzatziki
Gör så här
Ta fram en skål och häll i de passerade tomaterna
Värm ugnen till 225°.
Blanda ner all kryddorna
Börja med att breda ut tomatsåsen och strö sedan på den rivna osten.
Klart! (såsen räcker till två stycken knäckepizzor på runt bröd alt 16st trekantsknäcken.)
Skiva zucchini, aubergine och salta dessa lätt.
Hacka svartkålen och vänd den i olivolja, salt och peppar
Vänd sparris i olivolja, salt och peppar
Dela körbärstomaterna på mitten
Fördela ut pålägget på pizzan och grädda i 8-9 minuter.
När du gräddat klart, lägg på lite basilika och tzatziki.
Dela upp och servera, smakrik måltid!