Kycklingpanna med tomat och champinjoner
Kycklingpanna med tomat och champinjoner är ett matigt och smakfullt recept som du tillagar på under 45 minuter. Pannan har en härligt krämig konsistens och innehåller läckra ingredienser som saftiga kycklinglår, champinjoner, krossade tomater, rödlök, vispgrädde och timjan. Smaklig måltid!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 port ris eller pasta
- 1 rödlök
- 250 g champinjoner
- 6 kycklinglår
- 1 msk olja
- salt
- peppar
- 500 g krossade tomater
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk timjan
- 1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
Gör så här
Sätt på en kastrull med vatten om pasta används.
Skala löken, skiva den och champinjonerna.
Bryn kycklinglåren i hälften av oljan i en stekpanna tills de fått fin färg. Lyft upp dem på en tallrik. Stek lök och champinjoner i resten av oljan. Krydda med salt och peppar.
Blanda ner tomater, grädde, timjan och smulad buljongtärning. Koka upp och lägg i kycklinglåren, låt puttra ca 30 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka ris eller pasta enligt anvisningen på förpackningen.
Servera kycklingen med riset eller pastan.
Fler recept du kanske gillar
Vibrant spinach, coconut & paneer curry
En silkeslen curry där spenat utgör basen och ger en jordig smak och en levande grön färg. Rätten är vegetarisk, glutenfri och såsen kan frysas.
Kycklingbullar och morotssås
En väldigt god vardagsrätt som lagas i ett nafs. Saftiga kycklingfärsbullar med en mild smak av timjan och vitlök serveras med en knallorange, krämig, väldoftande morotsås smaksatt med dragon. Servera med fluffigt ris och en klassisk grönsallad med tomat. Hoppas det smakar!
Gnocchi med ärtor och citronmascarpone
En fräsch vardagshjälte! Stek färsk gnocchi tillsammans med lök, ärtor och spenat och servera med en kräm på den italienska färskosten mascarpone och citron. Strö över valnötter för krisp och toppa med parmesan.
Sausage, lentil & leek casserole
A speedy and comforting sausage one-pot perfect for a cosy winter dinner. Serve with a dollop of mustard and crusty bread or creamy mash.
Best ever beef stroganoff
A classic creamy paprika sauce packed with mushrooms and thickly sliced fillet steak. This easy recipe serves 4 and is perfect for a comforting family dinner.
Ham & pea gnocchi traybake
En enkel ugnsbakad gnocchi-rätt med lök, skinka, ärtor och en ostig ströbrödstopning. Perfekt som en snabb vardagsmiddag för hela familjen.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen