Kycklingfiléer med örtsås och rotfruktsrösti
Rotfruktsröstin kan göras i god tid och sedan värmas i ugnen.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- kycklingfilé(er)
- potatis(ar)
- senap
- soja
- morot
- persilja
- salt
- rotselleri
- örtkryddor
- peppar
- olja
- vitlök
- margarin
- gräddfil
- yoghurt
Gör så här
Skala och skölj potatis och rotfrukter. Grovriv dem i matberedare. Lägg det rivna i en bunke. Salta, peppra och blanda väl.
Smält margarinet i oljan i en stekpanna. Bred ut rotfruktsblandningen och platta till med stekspaden.
Stek på medelvärme tills undersidan fått fin färg. Vänd kakan med hjälp av en tallrik. Låt den steka tills den är genomstekt och knaprig.
Gör såsen. Blanda samtliga ingredienser och smaka av. Ställ såsen kallt.
Sätt ugnen på 200 grader.
Salta och peppra filéerna och lägg dem i en ugnsfast form. Häll över soja och lite vatten.
Låt dem steka i ugnen 15-20 minuter. Kontrollera med en sticka att de är genomstekta.
Fler recept du kanske gillar
Oxfilé tournedos
Bjud på oxfilé tournedos när du ska fira något speciellt. Denna lyxiga anrättning bör tillagas, serveras och ätas med omsorg. Servera den ädla köttdetaljen med en krispig potatiskaka, rödvinssås och haricots verts.
Smörstekt torskrygg med potatisstomp och spenat
Färsk torsk är en delikatess. Köttet blir fastare och mer smakrikt om du lättrimmar fisken innan den tillagas. Smöret lyfter smaken ytterligare.
Tacomarinerad fläskkarré
Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.
Tarte Flambée
Fransk pizza från Alsace.
Slow cooker beef tacos
Use your slow cooker to make easy beef brisket tacos. Serve with your favourite toppings and lots of lime for squeezing over.
Het kycklinggryta från Mexiko
krydda grytan med färsk chili eller lite cayennepeppar för att få den rätta hettan.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen