Kryddad hovmästarsås
Ett snabblagat recept på utsökt, kryddig hovmästarsås som passar perfekt till fisk. Du gör den kryddiga såsen av bland annat anis, fänkål, koriander, hovmästarsås och citron.
3 portioner 15 min easyNordisk,Svensk
Ingredienser
- 1 msk anis (hel)
- 1 msk fänkål (hel)
- 1 msk malen koriander
- 1 burk hovmästarsås (à 200 g)
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1 dl finskuren dill
Gör så här
1
Stöt anis, fänkål och koriander fint i en mortel.
2
Rör ner 2/3 av kryddblandningen i såsen. Tillsätt citronjuice och dill. Häll över i en skål och strö över resten av kryddblandningen.