Grillostsspett med persilja och chili

Name: Grillostsspett med persilja och chili
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 8 grillspett; 2 förp grillost eller halloumi (à 200 g); 2 röda paprikor; 1 zucchini (à ca 300 g); 1 kruka persilja; 3 msk olivolja; 1 tsk chiliflakes

Smarriga grillostspett är ett populärt inslag på grillmiddagen.Trä grillost, paprika och zucchini på spett, grilla tills de får fin färg och pensla på en glaze smaksatt med persilja och chiliflakes.

8 portioner 30 min easy

Ingredienser

8 grillspett
2 förp grillost eller halloumi (à 200 g)
2 röda paprikor
1 zucchini (à ca 300 g)
1 kruka persilja
3 msk olivolja
1 tsk chiliflakes

Gör så här

Blötlägg spetten, om dom är av trä och tänd grillen.

Skär grillost, paprika och zucchini i ca 2 x 2 cm stora tärningar. Trä upp dem på spetten.

Hacka persiljan och blanda med olivolja och chiliflakes till en glaze.

Grilla spetten runt om över direkt värme tills de får fin färg. Pensla med glazen på slutet.