Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost
Matig macka med krämig zucchisallad. Lägg gärna isbergssalladen i iskallt vatten en stund så blir den krispig.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 8 skivor lantbröd
- 1 zucchini à 300 g
- 100 g fetaost el Apetina® Vitost 20%
- 2 msk olivolja
- 1 kruka plockad färsk basilika
- 2 tomater
- 100 g Arla® Färskost Paprika
- 4 blad isbergssallad
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk saltrostade solroskärnor
Gör så här
Strimla zucchinin tunt, gärna med en potatisskalare. Blanda med smulad ost, olja och basilika. Skär tomaterna i skivor.
Rosta ev brödet. Bred färskost på brödskivorna.
Lägg på salladsblad, tomat och zucchinisallad på hälften av brödskivorna. Peppra och strö över solroskärnor.
Lägg på resten av brödskivorna som lock.
Fler recept du kanske gillar
Green chilli chicken nachos
A delicious sharing dish made with leftover cooked chicken, green chillies, and melted cheese on tortilla chips. Perfect for gatherings, this high-protein meal is quick to prepare and easy to customize.
Radish & broad bean bruschetta
A light al fresco lunch featuring sticky, sweet, and peppery roasted radishes paired with a zesty radish leaf and broad bean spread on toasted focaccia.
Fruktmacka
Friska frukter är riktigt gott till rökt kalkon eller skinka, och så ger det ju extra vitaminer till mackan också.
Snack stadium
Ett roligt fotbollsstadion-format där man fyller 'läktarna' med olika snacks som chokladbollar, ost, frukt och grönsaker. Perfekt för en fotbollsparty eller att titta på matchen med.
Honungsglacerad tryffelhalloumi med hummus på pitabröd
Tryffelhalloumi med honung och citron – kan det bli godare? Här får den sällskap av krispigt pitabröd, len hummus, picklad rödlök och färsk gräslök. En smakrik kombination som imponerar utan krångel.
Fylld portabello med örtig bönröra
Hugg in på matiga svamphattar fyllda med quinoa, ost och grönsaker. Perfekt som vegetariskt alternativ på buffén och festen.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen