Glasstårta med Philadelphia
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- gelatinblad
- vaniljstång
- ägg
- strösocker
- philadelphiaost
- vispgrädde
- marängbottnar
Gör så här
Blötlägg gelatinbladen i fem minuter.
Knäck äggen och separera gulorna och vitorna. Vispa gulorna pösigt med socker, vaniljfrön och Philadelphia. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten.
Smält gelatinbladen i vattenbad. Blanda lite av gräddsmeten med gelatinet och vänd sedan ner i det i hela smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i gräddsmeten.
Lägg en marängbotten i en form med löstagbar kant och fyll på med smeten. Vill man även ha maräng på toppen lägger man den andra botten överst och pressar försiktigt ner den i smeten.
Frys tårtan minst fyra timmar. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min innan servering. Servera med frukt eller bär.
Fler recept du kanske gillar
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
En frisk och fräsch drink med ölbas som är en riktigt somrig törstsläckare. Basilika, fläder och citronsaft ger drinken en ljuvlig fräschör och kryddigt, blommig smak. God att dricka precis som den är eller tillsammans med mat.
Alkoholfri julbål med ginger ale
Bål ger alltid lite extra feststämning, så varför inte bjuda på en kall julbål som passar alla när det är dags för julfest? Basen består av tranbärsjuice, cider och ginger ale och för att få till den rätta julsmaken tillsätter du klementiner, stjärnanis, kanel och lingon. Servera med is.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
After eight pannacotta
Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde
Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen