Glasstårta med Philadelphia
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- gelatinblad
- vaniljstång
- ägg
- strösocker
- philadelphiaost
- vispgrädde
- marängbottnar
Gör så här
Blötlägg gelatinbladen i fem minuter.
Knäck äggen och separera gulorna och vitorna. Vispa gulorna pösigt med socker, vaniljfrön och Philadelphia. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten.
Smält gelatinbladen i vattenbad. Blanda lite av gräddsmeten med gelatinet och vänd sedan ner i det i hela smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i gräddsmeten.
Lägg en marängbotten i en form med löstagbar kant och fyll på med smeten. Vill man även ha maräng på toppen lägger man den andra botten överst och pressar försiktigt ner den i smeten.
Frys tårtan minst fyra timmar. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min innan servering. Servera med frukt eller bär.
Fler recept du kanske gillar
Cheesecake
Cheesecake - en riktig amerikansk klassiker! Passar till vilken festlighet som helst och omtyckt av alla. Den här cheesecaken görs på bl.a. krämig färskost, digestivekex och gräddfil. Toppas med rårörda hallon eller andra bär i säsong.
Laxtårta
Glutenfri cheesecake
Vem har sagt att glutenfritt är svårt och trist? Den här cheesecaken kommer att frälsa alla fikasugna med härlig kokos- och chokladbotten.
Kladdkaka med glögg
Den här verkar jättegod!
Julpäron
Saffransgula, kryddiga päron i en vacker glasburk ger högsta stilpoäng.
Ingefärsglass med punsch
Festglass är glas som står färdig i frysen. Garnera med chokladdoppade physalis.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen