Friterad kyckling
Att bjuda på friterad kyckling brukar vara mycket uppskattat. Denna friterade kyckling är både kryddig och krispig. Passar utmärkt att servera med selleristavar och smakrik blue cheese dip.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 450 g kycklinglårfilé
- 1 dl Arla Ko® Gräddfil
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 2 krm cayennepeppar
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 7 dl olja (till fritering)
- 140 g Kvibille® Ädel
- 3 dl Arla Ko® Gräddfil
- salt och svartpeppar
- blekselleri (till servering)
Gör så här
Halvera kycklinglårfiléerna och lägg i en skål. Blanda ner gräddfil och kryddor. Låt stå minst 30 min.
Blanda alla torra ingredienser till paneringen i en djup tallrik. Vänd ner kycklingen i mjölblandningen. Låt stå i rumstemperatur ca 10 min så att mjölet torkar in lite.
Hetta upp oljan till ca 180° i en bred kastrull eller traktörpanna. Fritera kycklingen ca 5 min. Låt rinna av på hushållspapper.
Vänd kycklingen i mjölet en gång till. Fritera ytterligare 2 min.
[Blue cheese dip:] Mosa osten i en skål. Rör ner gräddfilen och smaka av med salt och peppar.
[Blue cheese dip:] Servera friterad kyckling med blue cheese dip och selleristavar.
Fler recept du kanske gillar
Chipotle turkey & avocado grain bowl
En proteinrik kornskål med marinerad kyckling eller kalkon, avocado, tomater och groddar. Serveras med lime och en kryddig yoghurtdressing.
Cajun sausage stew
En tröstande gryta med cajun-kryddade korvar och bönor, perfekt för kalla vinterkvällar. Serveras bäst med potatis eller bröd.
Cheddarfyllda Hot Dogs
Här har vi gjort riktigt smarriga "korvar" fyllda med lagrad ost. Servera i korvbröd och låt alla toppa sin korv med sina favoriter. Gott med en hackad tomatsalsa, rostad lök eller avokadosalsa! Denna rätt är perfekt att bjuda på när det vankas kalas!
Chicken & chorizo jambalaya
A healthy Cajun-inspired rice pot recipe that's bursting with spicy Spanish sausage, sweet peppers and tomatoes.
Juicy Lucy burgers stuffed with cheese & pickle
Juicy, subtly spiced beef patties stuffed with gooey cheese and tangy pickles. Serve with chips for a complete meal.
Spicy tuna wrap
En kryddig tunfiskwrap fylld med majonnäs, jalapeños och gurka, perfekt för en smakrik lunch att ta med till jobbet eller skolan.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen