Färsbiffar med färskostgömma
Recept på fyllda köttfärsbiffar - enkelt och supergott med KESO® Cottage cheese och riven ost. Servera gärna med ugnsbakade rotfrukter.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl Arla Ko® Standardmjölk
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 ägg
- 0.5 dl finhackad färsk persilja
- 1.5 tsk malen kummin
- 1 tsk salt
- 2 krm malen vitpeppar
- 150 g KESO® Cottage cheese
- 2 dl Arla Köket® Riven ost gratäng
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk torkad oregano
Gör så här
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 10 min.
Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ströbröd- och mjölkblandningen, lök, ägg och färs. Tillsätt persilja och kryddor.
Blanda cottage cheese, ost och kryddor.
Forma färsen till 4 bullar. Gör en urgröpning i mitten och fördela ostblandningen i groparna.
Lägg biffarna i en ugnssäker form och stek i mitten av ugnen ca 30 min.
Fler recept du kanske gillar
Kyckling och jordnötssås
Roasted summer vegetable traybake
A nutritious and flavourful traybake made with roasted aubergine, courgette, peppers and tomatoes. Perfect for batch cooking and serving as quick meals throughout the week.
Falukorvslåda
Korvrätt som dom flesta barn gillar skarpt!
Drumsticks med chipotleaioli och grillade grönsaker
Drumsticks med chipotleaioli är grillade kycklingben penslade med soja och serverade med hemlagad aioli kryddad med chipotle (rökt chili). Grillade primörer som morot och sparris är goda till, vända i olja och tabasco för sting. Aiolin är god som sås till nästan allt grillat kött.
Kycklinggryta ala Indien
Grillad lax med rättikasallad och ostkräm
Grillad lax med len ostkräm och en fräsch sallad på rättika, blomkål och rädisor. Laxfilé med skinnet kvar är lättare att grilla.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen