Erics pasta spinaci pancetta med goda italienska smaker
En lättlagad och krämig pasta inspirerad med italiensk smaker. Med bladspenat, pancetta, svamp och tomater.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- vitlök
- tagliatelle
- gul lök
- bladspenat
- körsbärstomater
- vitt vin
- matlagningsgrädde
- pancetta
- grana padano
- salt
- peppar
- strösocker
- olivolja
- skogschampinjoner
Gör så här
Skala och finhacka lök och vitlök. Dela svampen i fjärdedelar.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Använd färsk pasta för bästa resultat!
Lägg upp pastan, häll över den krämiga såsen och strö över resterande osten och dra ett varv med pepparkvarnen.
Stek löken och den tärnade Pancettan i några matskedar olivolja i ett par minuter.
Tillsätt svampen och 1/3 av matlagningsvinet. Stek ytterligare några minuter eller tills vätskan minskat. Häll därefter i matlagningsgrädde och resten av vinet. Låt det koka ihop i ytterligare några minuter, smaka av med salt och peppar.
Riv ner Grana Padano-osten och dela körsbärstomaterna på hälften. Tillsätt 3/4 av osten i såsen och låt det koka ytterligare några minuter.
Tillsätt körsbärstomater och bladspenat i den krämiga såsen. Smaka av med salt, peppar och socker. Tillsätt redning om såsen är för tunn.
Fler recept du kanske gillar
Pasta arrabiata med sidfläsk
Pasta arrabiata blir med enkla medel supergott! Många av ingredienserna finns redan hemma i skafferiet. Sidfläsk bidrar med härlig sälta.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
After eight pannacotta
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen