Lax med tomat- och pestorisoni
Recept på snabblagad men otroligt god lax med tomat- och pestorisoni. Du steker och kryddar fisken som du sedan serverar med risoni blandat med pesto, tomat, rödlök och oliver.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 bitar lax (à ca 125 g)
- 1 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 4 port risoni
- 1 dl pesto
- 4 tomater
- 1 rödlök
- 1 dl oliver
Gör så här
Tina laxen om den är fryst.
Risoni: Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen. Blanda den varma risonin med pesto. Skär tomaterna i bitar. Skala och skiva löken tunt. Blanda ner lök, tomater och oliver i risonin.
Stek laxen i matfettet ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Servera direkt med pestorisoni.
Fler recept du kanske gillar
Chicken alfredo pasta bake
A creamy and comforting pasta bake featuring spinach, chicken, and pancetta in a classic alfredo sauce. Perfect for cold nights and suitable for freezing.
Pizza med jordärtskockor
Enkel pizza med färdiga ingredienser som går snabbt att svänga ihop. Skär pizzan i portionsbitar till måltid, eller i munsbitar som tilltugg.
Garlic mushroom flatbread pizzas
Top flatbreads with mozzarella and garlic mushrooms for an easy and speedy midweek meal. Cut into wedges and serve with a green salad on the side.
Lasagne med svamp och solrosfrön
Här kommer en ny variant på lasagne – en med svamp och solrosfrön! Solrosfröna adderar lite tuggmotstånd till rätten och svampen tillsammans med vitlök och pastasås står för smaken. Toppar gör du med krispiga salladsblad.
Snabb pasta med kantareller, bacon & spenat
Den här krämiga pastarätten innehåller pasta och den härliga kombinationen av bacon, kantarellost och färsk spenat. En god och enkel vardagsrätt som du lagar på ett kick!
Italiensk panna
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen