Broccolocosallad med sesamsås & granatäpple
Bjud på en härligt knaprig sallad med spännande smaker. Varför inte ersätta potatissalladen med denna sötsyrliga sallad. Ett spännande och fräscht tillbehör till grillat eller ät som en lättare lunch en solig dag!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- Broccoloco
- tahini
- Rödlök
- vitlöksklyfta
- granatäpplekärnor
- agavesirap
- russin
- limejuice
- cashewnötter
- salt
- peppar
- vatten
Gör så här
Mixa tahini med vitlök, agavesirap(el. honung), salt, peppar och limejuice med en stavmixer till en krämig sås. Späd med vatten om den känns för tjock.
Dela Broccolocon på längden i fina buketter, se till att du får med stammen också. Den är minst lika goda som kronan.
Massera in sesamsåsen i Broccolocon i en djup skål och blanda sedan i russin, cashewnötter, granatäppelkärnor och den finhackade rödlöken.
Ät som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch.
Fler recept du kanske gillar
Spicy cucumber & watermelon salad
En kryddig sallad med nudlar, gurka och vattenmelon i en punchy sås, toppad med jordnötter. Passar som en egen rätt eller som tillbehör till en sommarbbq.
Pastasallad med vattenmelon och fetaost
Snabb och lättfixad pastasallad, med bara fem huvudingredienser! Lika gott som en lätt sommarlunch till matlådan på jobbet.
Fransk potatissallad med skinka
Det bästa är att hitta en skål kall kokt potatis i kylen. Finns inte det börjar man med att skrubba potatisen och koka den. Stajlist: Victoria Nordström
Sallad med fetaostkräm och örtolja
En härlig sallad med extra allt. Sötma från melon och jordgubb, krisp från blomkål, valnötter och solroskärnor. Toppa med den smakrika örtoljan och krämiga oströran.
Warm trout & melon salad with lime & chilli dressing
A mouthwatering summer salad featuring omega-rich trout tossed in a zesty chilli lime dressing with melon, green beans, and cherry tomatoes.
Sweet melon, curry leaf & burrata salad
En söt, kryddig och krämig sallad med melon, curryblad och burrata som är perfekt för sommaren. Kombinationen är ovanlig men harmonisk med en aromatisk dressing.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen