Air fryer nachos
Laddade nachos som är perfekta för familjen. De är ostiga, krispiga och lätta att laga snabbt för en filmkväll.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 stora (mogna, fasta tomater)
- 1 liten rödlök (skalad)
- 1 tsk olivolja
- 0.5 lime (pressad (spara den andra halvan till nachos))
- nypa chilipulver (valfritt)
- 400 g burk svarta bönor (avrunna och sköljda)
- 1 tsk Cajun- eller fajitasåsning
- 0.5 lime (pressad)
- 200 g saltade tortillachips
- 75 g mognad cheddar (rivet)
- 100 g rivet mozzarella eller hel mozzarella (revet)
- liten handfull koriander (grovhackad (valfritt))
Gör så här
För salsan: Riv grovt tomaterna i en skål, kasta eventuellt kvarvarande skal, och riv sedan i löken. Blanda i olivoljan, limejuicen och chilipulvret om du vill, samt en nypa salt. Sätt åt sidan. Kan göras dagen innan och kylas.
Häll bönorna i en skål med Cajun-såsningen och resten av limejuicen, och använd en potatispress för att grovt mosas. Klä luftfryskorgen med bakplåtspapper. Lägg i hälften av tortillachipsen, hälften av bönorna och hälften av osten, upprepa sedan för att göra ett andra lager.
Luftfry vid 200°C i 8-10 minuter, eller tills osten är smält, gyllenbrun och bubblig. Använd sidorna på bakplåtspappret för att lyfta nachos på en tallrik, häll över hälften av tomat-salsan och strö över koriander om du vill. Servera med resten av salsan bredvid.
Fler recept du kanske gillar
Nachos och ostdip med örter
Krispiga nachos med en varm, smältande ostdip med örter, toppad med picklad rödlök, jalapeño och färsk koriander. En smakrik och färgstark favorit att dela med vänner – perfekt till fredagskvällen eller som ett lättlagat partyplock.
Green chilli chicken nachos
A delicious sharing dish made with leftover cooked chicken, green chillies, and melted cheese on tortilla chips. Perfect for gatherings, this high-protein meal is quick to prepare and easy to customize.
Green goddess nachos
A summery twist on nachos featuring radishes, black beans, feta and mozzarella topped with an avocado and jalapeño green goddess sauce.
Nachos med räkor
Enkla snacks med nachos med räkor som får marinera en stund i olivolja. Lite hetta från chili, vitlök och koriander sätter smak på våra nachos.
Ostgratinerade nachos med bönor
Rolig variant på nachotallrik!
Biffajitas med tillbehör
Fajitas att laga på grillen. Är det fel säsong eller väder går det bra att laga rätten på grillpannan och i ugnen.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen